专业介绍

北京工商大学应用化学（日化方向）专业办学历史悠久，其前身为原北京轻工业学院日用化工专业，1980年招收第一届本科生，1984年更名为精细化工专业，1999年更名为应用化学专业，2007年被评为北京市品牌建设专业，2019年入选教育部“双万计划”北京市一流本科专业。该学科1981年获得轻工有机合成硕士学位授予权，1986年获得精细化工硕士学位授予权，是原轻工总会部级重点学科，所属实验室是部级重点实验室；1999年更名为应用化学，2002年被评为北京市重点学科。建有中国轻工科技发展战略研究中心、中国工程院表面活性剂研究开发促进会，在轻工领域，重点在日化方向形成鲜明的特色与优势。

师资力量

本专业具有一支结构合理的教学科研队伍，现有教职工15人，其中专任教师13人，实验员2人。专任教师中教授4人，副教授8人，讲师1人；具有博士学位者13人，博士后研究经历2人，已形成了一支以中青年教师为主、学历层次高的教学科研团队。目前拥有中国工程院院士1人（双聘）、北京高校优秀青年骨干教师1人、北京市海外高层次人才1人、北京高校学术创新人才1人、北京市高校中青年骨干教师2人、北京市青年拔尖人才2人、北京市优秀人才青年骨干教师2人。多人在日化、精细化工、食品添加剂、油墨、催化等领域重要学术团体及学术期刊担任兼职，在相关行业具有很高的知名度和影响力。

特色优势

本专业主要研究方向有：绿色安全型表面活性剂开发与应用，洗涤剂、化妆品、油墨等日用化学品新产品与新技术，功能性食品中的界面分子工程，新型软物质材料开发及应用。主持和完成国家“863”计划、国家科技支撑（攻关）计划、国家重点研发计划、国家自然科学基金等国家级项目20余项，省部级科研项目20余项，企业委托项目30余项。科研成果获得国家级奖励4项、省部级奖励3项。依托本学科界面化学研究基础和优势，服务生命健康、节能环保、新材料等高精尖产业，并为中国轻工业联合会、中国洗涤用品工业协会、国内精细化工领域企事业单位提供技术支持。

主要课程

有机化学、物理化学、无机及分析化学、化工原理、化工制图、化工设计、有机合成、仪器分析技术、表面活性剂化学与工艺学、天然产物提取与分离、洗涤剂工艺学、化妆品工艺学、日用香精概论、日用化学品性能评价、高分子化学、纳米技术基础、工业催化、材料科学导论、油墨工艺学、生物化学、酶工程技术及应用等。

实践教学

本专业开设了基础化学实验、化工原理实验、表面活性剂/洗涤剂/化妆品实验、专业实习、毕业实习、创新创业教育等集中实践课程。实施“全员导师制”，以导师课题为依托，学生在导师全程一对一指导下进行科研训练。拥有国家级实践教育中心“北京工商大学-北京天利海香精香料有限公司工程实践教育中心”、北京高等学校实验教学示范中心“化学化工实验中心”，在北京洛娃集团、北京日光精细（集团）公司、北京市大宝日用化学制品厂等企业建有教学实践基地。

本专业拥有约2000 m2专业实验室，拥有600M核磁共振波谱仪、分析型和制备型液相色谱仪、超高效液相色谱-高分辨质谱联用仪、气相色谱质谱联用仪、红外光谱仪、紫外光谱仪、稳态/瞬态荧光光谱仪、原子力显微镜、透射电子显微镜、扫描电子显微镜、流变仪、表面张力仪、接触角测定仪、泡沫扫描仪等各种大型分析仪器，总价值超过1亿元，为实践教学提供了坚实的硬件基础。

人才培养

本专业立足国家经济建设和社会发展需要，培养具有良好的职业道德、人文修养、身心素质和社会责任感，具备化学、化工基础理论，系统掌握界面化学、日化用品、精细化工等专业知识和实践技能，能够在日化、食品、医药、材料等相关领域从事科学研究、产品设计与开发、工程技术、生产管理、质量控制、教育教学等方面的复合型、创新型人才。

毕业去向

【就业去向】集中在国家机关、国家级科研单位、央企、国家级行业协会、国际知名外资企业和国内行业骨干企业等，包括国家知识产权局、中国农业科学院、中国检疫检验科学研究院、中国航天科工集团公司、中国香料香精化妆品工业协会、中国洗涤用品工业协会、北京营养研究所、国家开发投资集团有限公司、宝洁（中国）有限公司、北京洛娃日化有限公司、瑞士奇华顿（中国）有限公司、诺维信（中国）有限公司、立邦涂料（中国）有限公司、百灵威化学（北京）有限公司、北京双鹤药业有限公司、北京大宝化妆品有限公司等。

【深造去向】本专业升学率高，深造去向包括中国科学院、清华大学、中国科学技术大学、浙江大学、北京师范大学、北京理工大学、中国农业大学、华南理工大学、四川大学、湖南大学、华东理工大学、北京化工大学、江南大学等国内重点院校，以及新加坡国立大学、美国威斯康星大学、美国圣路易斯华盛顿大学、美国弗吉尼亚理工大学、英国利兹大学、日本名古屋大学等海外知名高校。