刘永国
性别：男
系别：香料香精工程系
职称：高级实验师
学历学位：博士
Email：liuyg@th.btbu.edu.cn
职务：香料香精工程系实验室主任
教育经历：
1997年毕业于曲阜师范大学大学，化学系，获学士学位
2005年毕业于北京科技大学，应用科学学院，获硕士学位
2013年毕业于陕西科技大学化学与化工学院，获博士学位
工作经历：
1997年7月—2002年7月，山东省莱芜市第五中学，化学教师
2006年6月—2010年12月，北京工商大学化学与环境工程学院，实验师
2011年1月—2019年8月，北京工商大学食品学院 实验师、高级实验师
2019年9月至今，北京工商大学BWIN必赢唯一官方网站，高级实验师
香料化学
主要负责本科生的实验教学和各实验室的安全管理工作
1. 科技部，十三五重点研发计划，2016YFD040080，食用用香料香精和配料绿色制造关键技术研究，2016-07至2021-6，参加。
2. 国家自然科学基金委员会，面上项目，3147665，中国传统菜肴中氯丙醇酯的形成机理与消长规律研究，2015-01至2018-12，已结题，参加。
3. 国家自然科学基金委员会，面上项目，31271932，手性含硫食品香料立体异构体香气特性及天然组成研究，2013-01至2016-12，已结题，参加。
4. 国家自然科学基金面上项目，3117646，用GC-O/GC×GC-HR TOF研究传统烹饪条件下鸡肉食品特征香成分及其变化规律，2011-01至2015-12，64万元，已结题，参加。
发表的代表性论文（限10篇）：
[1] Yong-guo Liu; Yang Gao; Zhi-tong Wang; Jian Dong; Rui Ding; Bao-guo Sun; Hong-yu Tian*; The oxysulfenylation of alkenes with dimethyl sulfoxide/oxalyl chloride, Synthetic Communications, 2019, 49(20): 1-9
[2] Yong-guo Liu; Bao-guo Sun; Hong-yu Tian*; Tian-ge Huang; Lei-qiang Zhi; Jie Jin; Yan-mei Huang; Detection and enantiomeric distribution of 2-hydroxy-5-methyl-3-hexanone and 3-hydroxy-5-methyl-2-hexanone in commercial eucalyptus honey. Flavour and Fragrance Journal, 2013，28(5): 327-332
[3] Yong-guo Liu; Kai Chen; Chen Li; Shuo Zhang; Hai-tao Chen; Hong-yu Tian*; Bao-guo Sun; Preparation and characteristic odour of optically active 3-hydroxy- 2-octanone. Flavour and Fragrance Journal, 2012，27(5): 393-396
[4] Yong-guo Liu; Xiu-qin Gong; Hong-yu Tian*; Bao-guo Sun; Preparation of 2-hexyl-4-acetoxytetrahydrofuran, Journal of Chemical Research, 2012, (6): 333-335
[5] 刘永国、孙宝国、田红玉*，手性食品香料3-羟基-5-甲基-2-己酮及3-羟基-2-戊酮的制备，中国食品学报，2013, 13(3),42-46
获得的授权专利（限5项）：
1. 一种3-甲硫基-γ-内酯的制备方法，ZL201610547196.5
2. 一种烯酸溴内酯化的制备方法，ZL201710732759.2
3. 舒缓过敏皮肤、抗炎、抗刺激的护肤品组合物、制剂及其制备方法，ZL200910244365.8
4. 一种3-巯基-1-庚基乙酸酯的制备方法，CN103304456B
“重要食品香料绿色制备技术”，获教育部科学技术进步二等奖
分享到：
